Bij de term ‘comfortfood’, denken veel mensen meteen aan het scenario waarbij iemand met een doos bonbons en een zak chips op de bank ligt. Heel erg lekker, maar aangezien de grote hoeveelheid verzadigde vetten, wel erg ongezond.
Wanneer je voortaan dus zoekende bent naar eten om je ellendige gevoel op een mindere dag te overwinnen, probeer dan eens een van deze soorten comfortfood:
Kalkoen en melk
In kalkoen en melk zit de stof trypofaan. Deze stof geeft een boost aan je serotonine niveau. Dit is het hormoon dat zorgt voor een positieve blik op dingen. Daarnaast bevatten deze producten een hoog eiwitgehalte. Net zoals kip, vis, ei en kwark. Eiwitten verhogen de concentratie!
Bananen en avocado’s
Bananen bijvoorbeeld geven een korte boost aan je serotonineniveau. Maar ook aan je dopaminegevoel. Dopamine zorgt voor een blij gevoel. Avocado’s hebben een bevorderende werking op de aanmaak van deze dopamine.
Pure chocola
Hele pure chocola, van bijvoorbeeld 85% cacao, heeft een positieve aanmaak op serotonine. Hiernaast helpt het ook bij zoete trek.
Groente thee
Groene thee bevat aminozuur L-Theanine. Deze stof bevordert de stemming en vermindert stress.
Omega-3 vetten
Deze vetten zorgen voor het gezond functioneren van de hersenen en het zenuwstelsel. Ook helpen ze tegen stemmingswisselingen en depressie. Deze vetten kun je vinden in veel soorten vis. Bijvoorbeeld in zalm, tonijn of sardientjes.
HappyNurse, bekend van wijkteams, zet in op de trend met HappyFood!
